朝食にもおいしい！おいものパウンドケーキ（久々の更新です！）

すっかり御無沙汰してしまいました～！！

先月のはじめにリサイクルショップで欲しかった本棚とテーブルを買いまして、
部屋の大規模な模様替えがはじまりました。

プロパンガスだったのが都市ガスに切り替えになって工事も入りまして、部屋の中がめちゃくちゃ状態！
この際なので引越しをするつもり（しないですけど）でと少しずつですが片付けをしています。

1個所きれいになるとどかしたものが部屋中にあふれる。。。
この繰り返しでなかなかきれいになりませ～ん！！
ただきれいにしたところはかなり使いやすくなりました。

いままでどこに行ったかわからなかったものも発掘されつつあります。
なんでこんなところに～！！てなところから見つかっています。

パパの壁画などの写真も見つかってきました。
また整理ができたらご紹介したいと思います。


今日はたくさんの方に「お気に入りレシピ」にしていただいているパウンドケーキのレシピです。
簡単なのでぜひ試してみて下さいね。


朝食にもおいしい！おいものパウンドケーキ


料理名：さつまいものパウンドケーキ
作者：ポックルママ

■材料（4人分）
ホットケーキミックス / 200ｇ
卵 / 1個
牛乳（卵の大きさで量は加減してください） / 大さじ2
はちみつ / 大さじ2
マーガリン（バターでもいいです） / 20ｇ
さつまいも / 中1/2本
黒ゴマ / 大さじ1

■レシピを考えた人のコメント
焼きたてもおいしいけど、ビニール袋に入れて1日おくとしっとりします。甘さ、油分控えめなので朝食にもピッタリです！

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タグ：片付け リサイクル パウンドケーキ さつまいも

余ったカレーが大変身！★失敗なしのカレーコロッケ！★

カレーが微妙に残っちゃった。。。
もうそのままご飯にかけるのも飽きたし～

そこで、コロッケ風（？）にしてみました！！
でもちゃんとしたコロッケを作る自信もないので油揚げに詰めちゃいました～

余ったカレーが大変身！★失敗なしのカレーコロッケ


料理名：油揚げのカレーコロッケもどき
作者：ポックルママ

■材料（4人分）
余ったカレー / おたま2～3杯
じゃがいも / 3個
油揚げ / 5枚
サラダ油 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
油揚げに詰めるのでカレーの中身だけじゃなく、全部使い切れます！息子が「うまいっ！」と言ってくれました。(*^^)v

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タグ：カレー コロッケ じゃがいも 詰める

簡単・おいしい！ニラ玉

我が家の定番、ニラ玉！
たまごに味付けしちゃうのでとっても簡単にできちゃいます！！
ぜひぜひ試してみてくださいね～♪

簡単・おいしい！ニラ玉


料理名：ニラ玉
作者：ポックルママ

■材料（4人分）
ニラ / １束
ウインナー / 好きなだけ
たまご / 2～3個
かつお節 / 1パック
しょうゆ / 大さじ1
みりん / 大さじ1
ごま油 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
たまごに味付けするのであとで味付けしなくて大丈夫！！調味料を用意しておかなくていいのであわてずに調理できます♪

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タグ：ニラ玉 ニラ 卵 手抜き